 |
КРС породы ГерефордГерефордская порода. Выведена в Англии. Масть этой породы красная с белой головой, подгрудком, животом, ногами и метелкой хвоста. Среди британских мясных пород это наиболее крупная порода. Быки в среднем весят от 850 кг до 1100 кг и более, средняя живая масса коров 540-600 кг. Живая масса телят при рождении: бычков – 33-36 кг, при отъеме в возрасте 6 месяцев – 170-200 кг и более. Порода скороспелая Животные характеризуются крепкой конституцией, гармоничными, хорошо выраженными мясными формами сложения и крепкими, правильно поставленными конечностями. Этот скот обладает исключительно хорошей приспособляемостью к климатическим и кормовым условиям, а также выносливостью. Герефорды характеризуются высокими мясными качествами. Убойный выход 60-65%. Мясо мраморное, тонко-волокнистое, нежное, имеет приятный вкус и запах При скрещивании герефордского скота с молочными и молочно-мясными породами у помесного потомства значительно улучшаются мясные качества, повышается живая масса. |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|